정규클래스 4주(주1회) 수업

- 제누와즈(빵시트) 굽기
- 100%동물성생크림으로 샌드하기
- 케이크아이싱하는 방법
- 한글 및 영문 레터링 연습
- 다양한깍지를 이용한 케이크데코 방법
- 케익 위에 캐릭터그리는 방법
- 2단 케이크 만드는 방법

<1주차> 레터링케이크 (디자인자유) 

- 기본적인 이론 / 도구사용법 / 케이크만들어지는방법설명
(스패츌러,돌림판기본기다지기,깍지사용방법,크림다루기)

- 제누와즈시연 후 실습

- 동물성생크림과 아이싱생크림 올리는방법
(적정농도 및 보관방법)

- 컷팅/샌드/애벌아이싱/아이싱 시연 후 실습
(아이싱기법 익히기)

- 쉘,진주,물방울,하트,풍선,깍지장미 등 여러가지 파이핑 기법 익히기
- 영문 필기체 레터링연습
- 오늘만들케익 스케치해보기
- 단색아이싱컬러 조색하기
- 데코완성

<2주차> 빈티지케이크
 (그라데이션,노을,터치케이크)

- 초코제누와즈시연 후 실습

- 아이싱연습
(아이싱기법 익히기) 

- 물결 그라데이션 배우기
- 터치크림 바르는 방법
- 우주그라데이션 표현하는 방법
(위 스타일 중 원하는 스타일로 1가지 케이크 만들기)

- 한글 및 영문 레터링연습
- 다양한조색배우기
(원하는색상직접조색하기)

<3주차> 캐릭터케이크

- 우유버터크림(시연)

- 캐릭터그리기포인트수업 
- 그림그리는순서
- 캐릭터그림 피는방법
- 깔끔하게라인그리기
- 캐릭터그림연습하기
- 오늘만들케익 스케치해보기

<4주차> 2단케이크 (자유주제)

- 원하는 디자인으로 그동안 배운 다양한 스킬응용하기
- 2단케이크 올리는 방법
- 데코레이션 연습
- 피규어사용가능 (캐릭터,티아라,공주,자동차,특수초등)
수업전에논의후,장식품선택 (개인부담)

{ 궁금하신 사항은 수업후에도 도움이되고자 친절하게 설명해드리고 도와드립니다. }